Il Pane a Villa Sorra. Calendario

Il Pane a Villa Sorra

percorso partecipato e sostenibile dalla semina alla tavola

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Il Pane a Villa Sorra Le piante di grano Gennaio 2015

Il progetto dei Musei Civici di Modena, ideato in sintonia con il tema dell’Expo 2015: “Nutrire il Pianeta” prevede il percorso partecipato e sostenibile che inizia con la preparazione del terreno, la semina di grani antichi, fino alla preparazione, nella prossima estate, del Pane.

Tutto sarà realizzato nell’area della storica Villa Sorra, area che ancora oggi, dopo oltre tre secoli di vita,  mantiene la vocazione sua agricola.

Il percorso, ai quali siete tutti invitati,  vedrà i suoi atti i diversi luoghi:

autunno 2104
domenica 5 ottobre alle 15:00 con l’aratura e la preparazione del terreno.
domenica 19 ottobre alle 10:00 con la semina collettiva a mano di una porzione di campo.
Parteciperà Gabriele Serafini del Forno Baracca di Nonantola che ci svelerà alcuni dei suoi saperi sul grano e sulla preparazione del pane.

inverno e primavera 2015
martedì 3 febbraio alle 20:00 Incontro pubblico di presentazione del progetto presso l’I.S.T.A. “L. Spallanzani”, Aula Magna “Maurizio Boni” via Solimei 23, Castelfranco Emilia.

(in attesa delle altre date primavera 2015)

Domeniche al Parco Villa Sorra
(le prime date in attesa del calendario completo )
domenica 17 maggio Inaugurazione mostra della Civiltà Contadina presso Villa Sorra
domenica 31 maggio Pane dal mondo a Villa Sorra, laboratorio e degustazione con studenti gli CPIA
domenica 19 luglio Mietitura collettiva del grano a Villa Sorra
domenica 26 luglio Macinatura del Grano a Villa Sorra
domenica 4 ottobre Aratura e preparazione del terreno per la nuova semina
Domenica 18 Ottobre Semina collettiva

 

progetto 
Musei Civici
di Modena
MuseiCivici_ComuneMOin collaborazione con
A.p.s. “per Villa Sorra” XVS
Model

Istituto Agrario Lazzaro Spallanzani
Castelfranco Emilia

logo spallanzani

Slow Food 
Modena

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